※知らないと怖い！ホンマでっか！？で特集された菌が７万倍になる食器洗い

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ホンマでっかTVに船越英一郎さんがゲストで出演されていた回がありました。

見た人にも見てない人にも理解しやすい記事になったと自画自賛中♪

ホンマでっか！？で特集された菌が７万倍になる食器洗い

人気コーナーの「どっち派討論会」で、船越英一郎さんが話題にした食器の洗い方について、とんでもないことが分かりました。

つけ置き洗いこそ、菌が7万倍になってしまう食器洗いだったんです。

私自身、つけ置き洗いをしてしまう人間だったのでゾッとしました。

みなさんの食器の洗い方を見直すきっかけになる記事になれば嬉しいです。

お料理に使ったフライパンや、食べ終わった食器をつけ置き洗いする人は、たくさんいますよね。

「食べ終わったら水につけておいて～」

こうお母さんに言われて育った人も多いはず。

こびりついて落ちない汚れも、水につけておくとサッと洗うだけですぐに落ちるから、つけ置きは欠かせないという方…すっごく気持ちわかります、はい。

食後に10時間ほど（朝まで）つけ置きした食器やフライパンは、ブドウ球菌や大腸菌の一種など、菌が7万倍に増殖するんだそうです。

そして洗ったとしても、平均10万個もの細菌が残留するんだって。

夜ご飯に使用した食器をつけ置きして、次の日の朝洗ってる人なんてたっくさんいますよね。

漂白剤や熱湯、台所用殺菌剤を使用しましょう！

食洗機を使用している方は、高熱処理食洗機を使用したほうがいいそうです。

排水口並みの菌の増殖を防ぐためには

菌やカビについて調査研究している「微生物生物研究センター」が７～８月に実験を行ったそうなのですが…

食器にも同じぐらいの菌が付着しているとみられ、

洗剤をつけたスポンジで洗っても菌は１０００分の１程度にしか減少しなかったという。

先ほどの実験は、食後に10時間ほどつけ置きした結果…でした。

菌が繁殖を始めるまでは数時間かかるそうですよ。

スポンジにも注意が必要

みなさん使っているであろうスポンジにも実は危険が…！！！

食器をきれいにするはずのスポンジが菌だらけなんて、、

しっかり洗い、しっかり乾燥させることで食器に付着した菌は死んでいきます。

それと同じで、スポンジもよく洗い、しっかり乾かすことが大切です。

洗剤をよ～く泡立たせてよ～くもみこむことで、細菌の増殖を抑えやすくなるそうですよ♪

９割の欧米人がしている食器洗い

おもしろい結果が出ているみたいです。

日本では主婦を中心に、約６割の人が使用後の食器をその日に洗うことがマーケティングでわかっているそうです。

これは日本人がマメなことを示す基準になるそうです。

この記事を真剣に読んでいるあなたは４割に当てはまってしまうということです。

つまり欧米人の食器洗いは常に菌がうじゃうじゃと湧いていることになります…。

正しい食器洗い

正しくは、つけ置き洗いの正しい洗い方と思っていただければと思います。

食べカスはすぐに洗い流す

• テーブルの上に食べた食器をそのままにしている
• とりあえず水に食器をつけて後で洗う

食べ終わったすぐなら、水でサッと流すだけでも食べカスは落ちますよね。

その食べカスをすぐに流すことが何より大切なのです。

食べカスは、菌にとっては最高の栄養なんです。

その栄養がついた食器に水をはったままにすることが菌が繁殖する大きな理由なんです。

完全に防ぐのは無理かもしれませんが、普段してしまっているつけ置き洗いより確実に菌の増殖を防ぐことができるはずです。

洗剤と湯につけ置きしておく

洗剤は元々汚れを落とす成分が入っています。

つけ置きするときに全ての食器に洗剤を入れるのは、洗剤の無駄遣いですよね。

それぞれの食器に湯をつけ置きするときも同じことが言えます。

洗い桶に、食べかすをサッと流した食器をぶち込んで（言い方悪め）、洗剤と湯を入れるだけ♪

もちろん早く洗うにこしたことはありませんが、そんな急にテキパキ洗えたら苦労しませんよね。

最初のうちはこのやり方から少しずつ変えていきましょう♪

菌が７万倍になる食器洗い「まとめ」

最後までご覧くださりありがとうございました♪